17歲入行，23歲當(dāng)上廚房主管，29歲成為總廚，42歲獲得“中山十大名廚”“廣東省四星級名廚”等榮譽(yù)稱號?；洸藥煾迭S錫強(qiáng)說，美食的秘訣，唯有堅(jiān)持與熱愛。
◆出品：中山市委宣傳部
◆制作：中山日報(bào) 中山+ 中山網(wǎng)
◆總監(jiān)制：伍學(xué)標(biāo)
◆監(jiān)制：徐小江 程明盛
◆策劃/統(tǒng)籌：謝瓊 陳浩勤 何淼
◆本集編導(dǎo)：何淼
◆攝像/后期：孫俊軍
◆海報(bào)設(shè)計(jì)：蔡文強(qiáng)
◆拍攝支持：中山市人力資源和社會保障局
◆編輯：高倩荷
◆二審：陳浩勤
◆三審：蘇小紅
◆素材來源：中山日報(bào)
