眼下正是一年中首批神灣菠蘿大量上市的季節(jié)。4月14日，記者跟隨種植大戶葉秀全的步伐，登上丫髻山山腰，俯瞰漫山遍野的神灣菠蘿，感受種植戶豐收的喜悅。
神灣菠蘿上市，產(chǎn)銷兩旺
當(dāng)日上午10時(shí)，記者登上丫髻山山腰。放眼望去，一片片茂密的菠蘿地郁郁蔥蔥，在酷熱的陽光下散發(fā)出香甜的氣息。葉秀全經(jīng)營(yíng)的秀全果場(chǎng)是神灣鎮(zhèn)神溪村最早開始大規(guī)模種植菠蘿的家庭農(nóng)場(chǎng)之一，也是神灣鎮(zhèn)唯一一個(gè)省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)。
葉秀全和妻子陳結(jié)仁在1983年開辦了這個(gè)果場(chǎng)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，如今果場(chǎng)有40畝的規(guī)模，園內(nèi)菠蘿從最初的2000棵發(fā)展到今天的20000棵。在秀全果場(chǎng)內(nèi)，游客不僅能買到品質(zhì)優(yōu)良的菠蘿鮮果，還可以親自動(dòng)手，體驗(yàn)采摘菠蘿的樂趣。
談起最初種植菠蘿的經(jīng)歷時(shí)，夫婦倆不禁感慨一路以來的艱辛。早期最大的困難就是銷路不暢，收購(gòu)價(jià)格低廉，最初一斤在3到5毛錢，到路邊擺賣菠蘿的農(nóng)戶也只有兩三家?！坝袝r(shí)一天一個(gè)菠蘿也賣不出去，有時(shí)單位工廠前來收購(gòu)時(shí)能賣到兩三百斤，銷量極不穩(wěn)定?！被叵肫甬?dāng)初的情形，陳結(jié)仁苦笑著說。
近年來，隨著人們生活水平的提高，鄉(xiāng)村采摘游變得越來越流行，“神灣菠蘿”漸漸出圈，每逢上市季，神灣菠蘿總是供不應(yīng)求?！艾F(xiàn)在我們的菠蘿遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，僅去年一年，我們?cè)陧権S快遞上花費(fèi)的快遞費(fèi)就有1萬多元，前幾天，快遞公司還讓我充錢呢。”葉秀全笑著介紹，正宗神灣菠蘿長(zhǎng)在砂土上，由于砂土的養(yǎng)分相對(duì)不是特別高，菠蘿的個(gè)頭不大，一斤半到兩斤的大果一般只占總產(chǎn)量的15%。雖然產(chǎn)量不高，但能夠保證成果的質(zhì)量個(gè)個(gè)精品，這使得果場(chǎng)有足夠的底氣將售價(jià)穩(wěn)定在一斤10元以上。
“識(shí)貨的人都知道，太便宜的不可能是正宗的神灣砂地菠蘿?！比~秀全拿起自家產(chǎn)的菠蘿用刀子削成一瓣一瓣，拿給記者品嘗。他自豪地說，外表半黃半青的菠蘿口味最佳，剛成熟的果肉酸甜可口，爽脆多汁，無需泡鹽水。
打破單一發(fā)展模式，自游農(nóng)場(chǎng)探索融合發(fā)展模式
“神灣鎮(zhèn)絕大部分果場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式比較單一，多以純粹采摘鮮果為主，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)較為嚴(yán)重，旅游產(chǎn)品供給不足，附加價(jià)值不高?！鄙駷虫?zhèn)宣傳文化中心工作人員朱明輝介紹道。從“單一”到“多元”，記者第二站來到了體驗(yàn)項(xiàng)目更為豐富的自游農(nóng)場(chǎng)，感受在菠蘿種植業(yè)帶動(dòng)下，休閑旅游農(nóng)場(chǎng)的蓬勃發(fā)展之態(tài)。
拿起新鮮出爐的菠蘿包，輕咬一口，外皮松軟，里頭的菠蘿餡清甜中帶著濃郁的果香。飄香四溢的菠蘿炒雞、甜咸相融口感豐富的菠蘿炒飯、清新怡人的各式果菜小炒……自游農(nóng)場(chǎng)的“菠蘿宴”上，每一道菠蘿菜品都讓人垂涎欲滴。
自游農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人陳倩文介紹，自游農(nóng)場(chǎng)本著“種植、銷售、休閑”三合一的經(jīng)營(yíng)形式及農(nóng)旅融合的發(fā)展概念，為前來神灣的游客打造一個(gè)以菠蘿為主題的休閑旅游好去處。
1971年出生的陳倩文是神灣鎮(zhèn)神溪村人，于2015年開設(shè)了自游農(nóng)場(chǎng)。起初農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的菠蘿種植面積為40畝，經(jīng)營(yíng)效果并不算理想，后來經(jīng)過政府扶持加之自身發(fā)展，自游農(nóng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)額逐年上漲，去年一年?duì)I收近100萬元。為增加收入，自游農(nóng)場(chǎng)不斷擴(kuò)大種植面積，今年的種植規(guī)模達(dá)到100畝。陳倩文信心十足：“今年?duì)I收有望達(dá)到120萬元，利潤(rùn)在三四十萬元?！?/p>
“隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物愈發(fā)便利，如今通過網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)，本地菠蘿有著極為良好的銷量，單算昨日一天，平臺(tái)就出售了50多份來自全國(guó)各地的訂單，訂單總數(shù)加起來一共將近500斤?！标愘晃恼f，除了鮮果銷售，自游農(nóng)場(chǎng)同時(shí)把不少精力放在開展休閑旅游的項(xiàng)目上，游客不僅可以上山體驗(yàn)鮮果采摘，品嘗“菠蘿宴”上的各種美食，了解神灣菠蘿的相關(guān)知識(shí)文化，還可以嘗試親手制作菠蘿相關(guān)的精致包點(diǎn)。
多樣化的項(xiàng)目頗受游客青睞。據(jù)了解，每逢周末，每日前來游玩約400人次，一家三四口人平均消費(fèi)達(dá)到三四百元。
完善相關(guān)配套，助力鄉(xiāng)村振興
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，游客要想去到丫髻山體驗(yàn)采摘正宗神灣菠蘿，從停車場(chǎng)到多數(shù)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，需步行約1.5公里。而菠蘿成熟季在4月中旬至7月下旬，正是嶺南地區(qū)最為炎熱的時(shí)節(jié)。
“這段距離走起來比較遠(yuǎn)，上山路也比較狹窄，對(duì)發(fā)展采摘旅游存在較大制約?！比~秀全的兒子葉文杰表示，希望政府能出臺(tái)相關(guān)配套的扶持政策，采取有效措施解決果場(chǎng)內(nèi)外的交通問題，“路通才能財(cái)通”。
陳倩文也希望能夠借助政府的力量，解決上山的交通問題，并加強(qiáng)旅游宣傳的力度。
據(jù)了解，神溪村是神灣菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主陣地，僅神溪村的菠蘿農(nóng)場(chǎng)就有152戶，其中17個(gè)為市級(jí)家庭果場(chǎng)，1個(gè)為省級(jí)家庭果場(chǎng)。種植面積約2100畝，占全鎮(zhèn)種植面積的67.74%。2020年，神溪村還被評(píng)為“廣東特色產(chǎn)業(yè)名村”。
“目前，我們將美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和丫髻山旅游區(qū)建設(shè)有效結(jié)合，逐步完善旅游配套設(shè)施。目前正動(dòng)工擴(kuò)建洗手間，將打造成一個(gè)獨(dú)具特色的網(wǎng)紅廁所，五一前會(huì)搞好。另外，也在規(guī)劃拓寬進(jìn)山的道路，在村口的20畝集體用地上建設(shè)旅游集散中心，完善旅游指示標(biāo)志、停車場(chǎng)等設(shè)施。我們希望把這里打造成一個(gè)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，用一只菠蘿打造好一個(gè)文旅產(chǎn)業(yè)?！鄙駷虫?zhèn)宣傳文化中心工作人員朱明輝介紹，在即將到來的五一小長(zhǎng)假，神灣鎮(zhèn)將舉行大型的文化旅游活動(dòng)，屆時(shí)丫髻山菠蘿產(chǎn)區(qū)還考慮在停車場(chǎng)設(shè)置電瓶車接駁，接送游客前往農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘休閑游。今后，這個(gè)接駁車做法有望成為神灣菠蘿成熟季的常態(tài)化操作，以鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興，做大做強(qiáng)菠蘿產(chǎn)業(yè)。
神溪村黨總支書記鐘少華表示，他們希望借助神灣菠蘿煥發(fā)的新魅力，發(fā)展特色民宿、休閑農(nóng)業(yè)和森林旅游，將神溪村打造成知名的戶外運(yùn)動(dòng)和休閑旅游目的地。
◆中山日?qǐng)?bào)新媒體中心
◆文+/記者 張倩 實(shí)習(xí)生 李思蓓
◆圖+6、視頻攝制/黃藝杰
◆編輯：曾淑花
◆二審：韋多加
◆三審：岳才瑛
◆素材來源：中山日?qǐng)?bào)
