煎堆碌碌，金銀滿(mǎn)屋。
蒸個(gè)年糕，過(guò)年節(jié)節(jié)高。
【↑↑↑戳視頻】小姐姐教你制作最迷你“煎堆油角金錢(qián)圈”
煎堆、年糕、油角、金錢(qián)圈，這些都是中山人過(guò)年的傳統(tǒng)特色小吃。中山手工達(dá)人秦諾用軟陶泥將其“復(fù)刻”，最小的不過(guò)指甲一般。
這其中，最簡(jiǎn)單的是“年糕”的制作。秦諾說(shuō)，只要找到合適的小筐子，選出顏色相近的材料，捏出年糕形狀，將其裝在小筐即可；她趁爸爸不注意，摘下一片他心愛(ài)植物的葉子，包住“年糕”；最后用紅色陶泥做顆小紅棗，放在中間，“年糕”就完成了。但另外幾種小吃的軟陶泥制作過(guò)程就要復(fù)雜一些了。
丨制作時(shí)長(zhǎng)丨
每一樣小吃最少需要半個(gè)小時(shí)。
丨軟陶泥煎堆制作過(guò)程丨
1．選相應(yīng)顏色的軟陶材料，進(jìn)行充分的融合，形成米黃色的色塊；
2．將色塊按壓成將薄片狀，在內(nèi)部加入球狀濕潤(rùn)紙巾；
3．圍繞著紙巾球?qū)⒈∑笏艹芍锌涨驙睿?br/>4．上色烘干，球狀基底初步建成；
5．將白色軟陶材料捻成密密麻麻的顆粒狀，用鑷子蘸取UV膠水，將一粒?！爸ヂ椤绷Ⅲw均勻分布在球體上；
6．最后用吹風(fēng)機(jī)將其烘干，涂上水性上光油即完工。
丨軟陶泥金錢(qián)圈制作過(guò)程丨
1 . 選相應(yīng)顏色的軟陶材料，進(jìn)行充分的融合，形成米黃色的色塊；
2 . 用圓棒搟成薄厚適宜的片狀，切割成長(zhǎng)方形；
3 . 在圓棒上繞圈，用風(fēng)筒烘干后取下，形成中空立體的圓圈；
4 . 取四片正方形片狀軟陶泥，粘合成正方形，用工具筆擠壓邊長(zhǎng)中心位置，成凹邊菱形；
5 . 將制作完成的大圈套入小圈，不斷修剪、粘合；
6 . 用色粉上色，用風(fēng)干機(jī)烘干，添加上光油，增加熟制感。
丨軟陶泥油角制作過(guò)程丨
1．選相應(yīng)顏色的軟陶材料，進(jìn)行充分的融合，形成米黃色的色塊；
2．選取適當(dāng)大小的軟陶泥，將其揉至半月似、中間飽滿(mǎn)、兩邊尖的立體形狀；
3．用毛刷按壓，塑造油炸紋理；
4．取小細(xì)條軟陶泥，擰成麻花狀，將其粘合在已經(jīng)制好的餃子狀內(nèi)凹邊緣上；
5．用眼影盤(pán)似的專(zhuān)用色粉對(duì)其上色，形成焦黃顏色；
6．用專(zhuān)用吹風(fēng)機(jī)烘干硬化；
7．涂上水性上光油，使其具有光澤度，更有食欲；
8．撒上些許面粉做糖霜，一只只油光發(fā)亮的油角即制作成功。
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