一度“消失”的中山麻鴨
經(jīng)過漫長(zhǎng)的“尋種”、“保種”
終于“復(fù)活”了
提純復(fù)壯到第六世代也即F6世代
用近2年時(shí)間尋找中山麻鴨基礎(chǔ)種源
在五桂山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)示范基地內(nèi)，竹林掩映，一池碧綠的湖水在陽光照射下泛著粼粼的波光，一群麻鴨在水中旁若無人地潛下去又鉆出來，水面一圈兒一圈兒的漣漪蕩漾開來。據(jù)《廣東省地方畜禽遺傳資源志》記載，中山麻鴨原產(chǎn)于廣東中山縣，珠三角和省內(nèi)各地均有飼養(yǎng)。過去田間收割之后掉落許多谷物，于是中山人便利用農(nóng)牧結(jié)合的方式，在谷物收割后放養(yǎng)家禽，中山麻鴨就這樣逐漸育成。
中山市農(nóng)科中心主任葉樹才介紹，上世紀(jì)80年代中山麻鴨養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到頂峰，隨著外來鴨種進(jìn)入中山，使只能長(zhǎng)到3到4斤的中山麻鴨，逐漸被市場(chǎng)邊緣化，中山麻鴨品種面臨危機(jī)。為保護(hù)中山麻鴨這一本土資源，2013年，市農(nóng)科中心與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院合作，承擔(dān)了《中山麻鴨提純復(fù)壯及選育項(xiàng)目》，2014年他們正式開啟了中山麻鴨“尋種”之路。
“那時(shí)根本不知道中山哪里有純種中山麻鴨，只能憑著兩頁資料和兩張照片尋找基礎(chǔ)種源。”葉樹才說。當(dāng)時(shí)接手項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人還是畜牧獸醫(yī)站主任吳詠梅。以吳詠梅為主的項(xiàng)目小組，走遍了三角、民眾、南朗等村莊，也去到了廣州、珠海、江門、臺(tái)州等地，尋找中山麻鴨基礎(chǔ)種源。最終項(xiàng)目小組在中山南朗一農(nóng)戶家中，找到了相對(duì)正宗的中山麻鴨種源，并引入這批中山麻鴨作為F0世代。借助該批麻鴨，項(xiàng)目小組經(jīng)過反復(fù)培育，最終根據(jù)外貌特征、生產(chǎn)性能、產(chǎn)蛋性能和繁殖性能等參數(shù)比對(duì)，2016年初步選定中山麻鴨基礎(chǔ)種源群276只，成為中山麻鴨第一世代。
“一夫多妻”小家系選育提純
穿上水鞋，沿著林蔭小道來到麻鴨飼養(yǎng)棚，拿上驅(qū)趕麻鴨的工具，一腳跨進(jìn)棚中，引得麻鴨嘎嘎直叫，基地飼養(yǎng)員眼疾手快提起一只麻鴨?！斑@只麻鴨外貌、體型幾乎與資料記載一致，脖頸兒下還有一個(gè)白色銀圈，像戴著一條項(xiàng)鏈?！笔修r(nóng)科中心畜牧獸醫(yī)站技術(shù)人員殷穎珊說，這只中山麻鴨是第五世代，它的體重、毛色等性能都基本穩(wěn)定，與資料記載的特征幾乎完全接近。
眼前青山蒼翠、綠水幽幽，一個(gè)由木棒、鐵皮棚搭建而成的飼養(yǎng)棚依河而建，整個(gè)棚又分為24個(gè)小格。殷穎珊介紹，待鴨苗長(zhǎng)到150天，性成熟能產(chǎn)蛋時(shí)，工作人員就挑選毛色、體型相對(duì)正宗的種鴨，按照公鴨母鴨1:8左右的比例，放入封閉的格欄中，讓他們成為一個(gè)家系，也即組建成一個(gè)家庭，實(shí)行“一夫多妻”制交配、繁殖?！懊總€(gè)家庭產(chǎn)下的鴨蛋，我們也都會(huì)進(jìn)行特別標(biāo)識(shí)，以判斷其孵化率和麻鴨品質(zhì)，使中山麻鴨血統(tǒng)不斷純化，鴨苗長(zhǎng)大，再次挑選血統(tǒng)更純正的作為種鴨，依次循環(huán)提純?！币蠓f珊說，目前基地已培育出了第六世代，為了擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種鴨挑選，他們還將第六世代麻鴨分發(fā)給火炬區(qū)、民眾、南區(qū)等周邊的農(nóng)戶進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)試驗(yàn)。
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據(jù)《廣東省地方畜禽遺傳資源志》記載，中山麻鴨原產(chǎn)于廣東中山縣，公鴨全身羽毛以褐麻色為主，頭部羽毛為明顯的花綠色，主、副黑褐麻色帶白邊，翼羽尾巴羽毛呈褐麻或翠綠色，母鴨羽毛也以褐麻色為主，兩者頸下端均有白色羽環(huán),黃色的喙上也有明顯黑色標(biāo)識(shí)。后受到外來鴨種沖擊，中山麻鴨種質(zhì)資源面臨危機(jī)，于是從2014年開始，中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心工作人員就開啟了漫長(zhǎng)的“尋種”、“保種”之路。經(jīng)過近7年的努力，中山麻鴨再次“復(fù)活”，日前已經(jīng)提純復(fù)壯到第六世代也即F6世代。
◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/見習(xí)記者 陳雪琴
◆圖+2，視頻攝制/ 易承樂
◆編輯：袁鳳云
◆二審：彭曉劍
◆三審：魏禮軍
◆素材來源：中山日?qǐng)?bào)
