每天第一縷陽光升起，成群結隊的小黃鴨嘎嘎直叫，喚醒了港口鎮(zhèn)萬華農(nóng)業(yè)整個農(nóng)場。清晨5時30分，農(nóng)場老板單萬里就從石岐驅車出發(fā)到達農(nóng)場，喂鴨、養(yǎng)兔、澆水，開啟新一天的農(nóng)事勞作。
原本靠工業(yè)起家的單萬里，早已習慣這樣的農(nóng)事生活。自2010年開始，單萬里從事的包裝印刷行業(yè)遇到發(fā)展“瓶頸”，為了緊跟時代發(fā)展步伐，他萌生了尋找新出路的想法。經(jīng)過走南闖北4年考察，單萬里決定跨界進入農(nóng)業(yè)領域，并把工業(yè)化思維運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上來，開展立體化循環(huán)使用整個農(nóng)場資源，不斷探索延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。
行走大江南北4年，探索農(nóng)業(yè)新出路
1993年，單萬里作為中山市首批金融管理財務會計高層次人才，入職事業(yè)單位。后因職業(yè)規(guī)劃，1996年時單萬里首次跨界做起了工業(yè)，為格力、格蘭仕、美的等大牌產(chǎn)品做包裝設計印刷。后來，隨著材料、人工、租金成本上升，2010年單萬里再次謀發(fā)跨界尋找新出路的想法，于是把工廠一切事宜交給助手打理，踏上了走南闖北尋找新出路之旅。
從東北五省到沿海城市，再到湖北、四川、云南、西藏等地，單萬里都去過。行走中，單萬里結合當?shù)貧夂?，考察各地特色農(nóng)產(chǎn)品的生長習性，并了解當?shù)孛耧L民俗。在深入農(nóng)村基層一線中，單萬里發(fā)現(xiàn)，許多村莊雖然有較好的經(jīng)濟作物，但是農(nóng)民們卻不知道如何發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品附加值，“做農(nóng)業(yè)的年輕人實在是太少了?！眴稳f里說，各地區(qū)做農(nóng)業(yè)的差不多都是老人家，知識有限，他又靠工業(yè)包裝設計印刷起家，每遇到需要幫助的農(nóng)民，他就教授當?shù)剞r(nóng)民如何包裝，盡量使農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中不被磕傷碰傷，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時推廣農(nóng)產(chǎn)品信息。
許多時候，單萬里都與當?shù)剞r(nóng)民同吃同住，無形之中也被農(nóng)民們的熱情、善良與淳樸感染?！吧钊朕r(nóng)民的生活，我才發(fā)現(xiàn)他們是最可愛的人?！眴稳f里感嘆道，“用了4年時間，行走大江南北，我認為農(nóng)民才是最幸福的，吃得健康活得開心，政府也大力支持農(nóng)業(yè)， 我想農(nóng)業(yè)也許就是自己后半生的歸宿?！?/p>
農(nóng)產(chǎn)品物盡其用，提高產(chǎn)品附加值
決心做農(nóng)業(yè)之后，單萬里開始思考，農(nóng)業(yè)大致有養(yǎng)殖、種植、農(nóng)產(chǎn)品加工3個方向，如何選擇？“養(yǎng)殖業(yè)對技術要求高、不可控因素多，風險大；農(nóng)產(chǎn)品加工需要好的產(chǎn)品，且成本高；唯有種植業(yè)適合一些?！苯Y合4年的走訪摸索，單萬里根據(jù)市行情及其產(chǎn)品特性選擇火龍果種植，并在其基地中設置了小規(guī)模的熱帶觀賞魚養(yǎng)殖區(qū)、釣魚場、釣蝦場等，園內還養(yǎng)殖了鴨子與兔子等小動物，為農(nóng)場增添生機。
這幾年，單萬里經(jīng)常忙前忙后，參加各種農(nóng)業(yè)技術培訓，緊跟農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭學習?！皬霓r(nóng)場開建起，我的定位就不再是傳統(tǒng)農(nóng)耕，我以種植無公害農(nóng)產(chǎn)品、發(fā)展綠色食品為目標，同時物盡其用，把農(nóng)產(chǎn)品價值發(fā)揮到最大化?！闭f話間，單萬里從瀝水道中隨手抓起一個田螺，基地由魚塘改建而來，瀝水道中長有許多田螺和小魚小蝦，園區(qū)的鴨子可以自游自食，火龍果修剪的余枝余花既可供鴨子食用，也可制成天然有機化肥，甚至還可以制成火龍果花干煲湯?！爸灰艳r(nóng)作物處理好，它們都能自然生態(tài)循環(huán)，不會產(chǎn)生任何污染?！眴稳f里說。
截至目前，萬華農(nóng)場除了賣果賣苗，分享火龍果種植技術之外，其火龍果花干也上市了。同時，單萬里已經(jīng)開展嘗試以“學校+公司+企業(yè)”的經(jīng)營模式，與高校和食品企業(yè)合作，研發(fā)火龍果植株莖葉制成的青汁飲料、洗手液，火龍果餡的月餅、果醬、果干等，延伸整個火龍果產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
◆中山日報報業(yè)集團新媒體中心
◆文+/見習記者 陳雪琴
◆圖+2/記者 余兆宇
◆視頻攝制/黃藝杰
◆編輯： 周振捷
◆二審： 曾淑花
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◆素材來源：中山日報
