近日，石岐外感涼茶非遺文化館在中智藥業(yè)集團旗下恒生現(xiàn)代中成藥生產(chǎn)園區(qū)舉辦揭幕開館儀式。該文化館的建成開放，讓石岐外感涼茶這一百年秘方綻放新光彩。
充滿歷史感的展廳。通訊員供圖
石岐外感茶，在嶺南民間享有“家庭平安茶”美譽。石岐外感涼茶非遺文化館由石岐外感茶制作技藝第六代傳承人賴敏玲博士擔綱建設(shè)，設(shè)有嶺南騎樓、復古街邊小鋪，涼茶歷史文化展示區(qū)、企業(yè)發(fā)展演變史展區(qū)、歷史榮譽展區(qū)、制作技藝展區(qū)、傳統(tǒng)涼茶鋪等。
據(jù)石岐外感茶制作技藝第五代傳承人、中智藥業(yè)集團副總裁喬衛(wèi)林介紹，石岐外感涼茶創(chuàng)制于清末，迄今已有百年歷史。百年以來，雖然城市發(fā)展翻天覆地，石岐外感涼茶卻一直得到活態(tài)傳承。一脈相承的背后，與一個企業(yè)的成長緊密相關(guān)，也見證了一座城市的發(fā)展歷史。據(jù)介紹，2019年，石岐外感茶秘方獲得“廣東省嶺南中藥文化遺產(chǎn)”認定。2023年，石岐外感茶制作技藝獲得“市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”認定。
編輯 譚華健 ?二審 朱暉 ? 三審 向才志
通訊員 林艷青
